アメリカ主婦日和

とある「熱心な読者さん」から、問い合わせが入りましたので
大あわてで　あ、いや　はりきって更新したいと思います！

みなさん　おひさし！　ａｍｍｏ　です。

先週末　アメリカは　メモリアルデイウィークエンドで　３連休でした。
これ以上ないほどのいいお天気
ａｍｍｏ　家は　ＮＹへ行って来ました。

マンハッタンには　たくさんの橋がかかっていますが、
その中でも一番愛されている橋、ブルックリンブリッジ。

BROOKLYN BRIDGE




お友達情報で『なかなか楽しい』　ということだったので、歩いて渡ってきました。
根性ない私は、真冬と真夏は避けたかったので、
今まさにベストシーズン


５月２２日に　１２５周年をむかえたそうです。
（実は　行くまで知らなかった…）
いろいろと125周年のイベントをやっていて、
そのせいだったのか、人があふれてました（夜景待ちかな？）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜橋の入り口の125周年記念のポスター＞



１８８３年て考えたらすごいですね。
アメリカ初の吊り橋で、世界初の鋼鉄ワイヤーの吊り橋だそうです。




景色から言って　マンハッタンを眺めながら渡る方がおすすめときいたので
地下鉄でブルックリン側にいき、
マンハッタンを目指して渡り始めます。




↑ワイヤーがとてもきれい。
「スティールハープ」と呼ばれるのがわかります。

しばらく歩くと
かなり小さくですが　『自由の女神』も見れて　お得感あり♪
腕を伸ばした状態で　親指の爪くらいのサイズでした。




車道は　歩道の下っていうのがいいですよね。
瀬戸大橋は　逆だったような？

足もとの床は　噂どおりのベンチ並みの　すきま〜〜
下を流れる　イーストリバーのチラリズム〜〜
（こわい人にはこわいらしい）




↓サウスストリートシーポートがみえてきたら　終点です。

昔は　渡るのにお金がかかったそうですけど　今は無料。
いや〜いいですよね〜　タダでなかなかのエンターテイメント性！




川を通り抜ける心地よい風をうけながら・・・
まるで　川の上を歩いているような・・・

ひゃ〜気分爽快　
このあとの　ビールがおいしかった（ぬるかったけど！）

ボルチモアのみなさん
STORM　でしたねぇ・・・そして今も雨です。

道路が浸水したり　今も洪水警報でてる地域もあって心配です。
でも　空が明るくなってきたかな・・・？

さっきから　ガゴーンガゴーンと響き渡る音。
窓の外をみると　
警官が公園のゴミ箱を　警棒でたたき割ってます

ヤバイ警官！？ではなくて、
数日前にスケボー少年が　倒して割ってしまったゴミ箱を
（家の前の公園は傾斜があるので、スケボー少年がやってくる）
　撤去するのに　運びやすいよう
さらに砕いている模様・・・でも見てるとこわいよ・・・

絶対ここぞとばかり　ストレス発散してるわ〜私にもやらせろ〜





週末でかけようとしてたのに
お天気のせいで　予定を日曜から土曜にずらし、やっぱり来週にずらしと
不機嫌にすごしました。

なので　昨日はいつものインドのお店に買出しにいって
らくちんごはんにしました。




手前は　行くと必ず買うこのお店の『特製手作りサモサ』
＠０．８５＄なり。　安いよ安いよ〜
冷凍サモサとかは　春巻きの皮みたいなやつだけど
やっぱりこのサックリな皮が　一番だと思います〜

右奥は　『パラタ　PARATHA 』
これもお友達におしえてもらったもので、焼くと膨らんで層になって
まるーくのばした　クロワッサンみたいなかんじ。

左のカレーはバターマサラといって
これまた友達ご推薦のもので、初めて買ってみたら
おいしいぃ〜〜〜＄１．９９〜〜帰国のとき買って帰ろうっと。

このお店で売ってるバターやヨーグルトもほんと
おいしそうなんですよねー試してみたい＾＾

◇過去の関連記事　その１・その２
◇インドのお店　PUNJAB GROCERIES

＜追記＞
大きな被害がでているところもあるようです（写真はwjz.comより）

私の住んでいる地域は大丈夫ですので
心配しないでくださいね。

すっかり間があいてしまいました。
ちょっと心配事があって　お休みさせてもらってました。

のぞきに来て下さっていたかた　ごめんなさい。





トレジョのコミュや　トレジョ・ブログでたまにおすすめで登場する
『クランペット　Crumpets』
以前　試してみたら好みの味でした（４枚入＄３くらい）

レシピをさがして　自分で焼いてみたら　簡単でおいしい！





実は　アメリカのパンケーキ・・・あまり好きじゃありません。

クランペットは　見た目パンケーキだけど
イーストを使う　いわば　フライパンで焼くお手軽パン　みたいなもの。
焼いてるときも　パンのいいにほい〜〜くんくん。
ぶつぶつあいたたくさんの穴にバターがしみこんで　ウマウマ〜

ふわふわのものより　もちもちのものが　好きな方にはおすすめです。

手ごねでパンを作っている方も、これから　暑くなってきてつらいですが
これなら　休日の朝　ゆっくり作れます。
（レンジで発酵させたら１０分だって）

上にのっけてるのは　トレジョの　『ギリシャヨーグルトGreek Style Plain Yogurt　』
（バックに写ってる青いの。＄２.４９/ 1LB(454g)）
こんなにおいしいもの　作っちゃイカン！
ヨーグルトだと思って甘くみていたら　こやつ
めちゃうまだけど　体にはよろしくない・・・。

といいつつ　いつも３〜４個　買ってかえる我が家。
これチーズケーキとかお菓子に使うと　味がちがうから〜
とかなんとか言い訳しながら　買ってます。

話がそれましたが　クランペットの生地を発酵させるときですが
（こっちのレンジやオーブンには　発酵機能とかないみたい…T0T）

私は　炊飯器にちょっと水をいれて「保温」スイッチをいれて
あったかくなってきたら　生地の入ったボウルをいれて
保温のスイッチを切って　生地が２倍に膨らむまで放置。

たくさん焼いて　冷凍してます。
レシピはネットにたくさんのってましたヨ＾＾





イングリッシュマフィンみたいに、ハムやベーコン、チーズとの相性もよくて
すっかり　お気に入りです☆