感謝祭じたく〜クランベリージャム
2007/11/22
日本よりずっとメジャーな扱いの クランベリー
ジュース類も どこのスーパーでもずらりと並んでるし
ドライのものはクッキーやフレークにと出番の多いフルーツですよね。
ドライフルーツの中でいちじくと並んで好きです〜
そして感謝祭前は 「生」のものが並びます。
（私は一袋＄1.50で買いました）
ターキーのソースはこのクランベリーかグレイビーが定番。
のんのんのブログで 『クランベリージャムの作り方』 を発見。
さっそく作ってみました。
↓皮がはじけてきたところ。
ただ煮詰めるだけ・・・
ペクチンたっぷりのベリー系。そのままでとろりんです。
私はジュースはオレンジを使って
あと シナモンスティックをいれて煮込みました。
今日もルクちゃんに頑張ってもらいました。
やっぱりホーローはいいですね〜
あすは感謝祭。
あまりのでかさに去年は鶏にしたけど今年は ターキー初挑戦。
今日はいまから下準備。
まず「くさみとり」・・・ってそんなに くさいのか？
「フレンズ」でモニカはかぶってましたね〜
あのシーン、私ツボなんです＾＾
あとＣＭで 巨大ターキーに手こずった主婦が 窓から放り投げて
頭に激突するやつ、あれもスキです＾＾倒れ方がうまい。
パンの スタッフィングが苦手なので（あれまずいよね？）
野菜とオートミールでも詰めてみようかと・・・
うまくいくかな〜〜？？？
WECKにいれて のんのんとおそろいに。
WECKはアメリカではほとんど無名なんだって。がっかり。
☆レシピはリンク先・ＴＢ先からどうぞ☆
コメント
サンクスギビングデー
確かにアメリカでは１１月の第３木曜日、サンクスギビングデーは一大イベントですね。
私はレストランでターキーを食べましたが、ammoさんは何でも料理が出来るのですね、頼もしいです。
私はレストランでターキーを食べましたが、ammoさんは何でも料理が出来るのですね、頼もしいです。
手作りジャム、美味しそう♪
苺は毎年母が何度も作るので、おなじみです。りんごはわたしがたまに作ります。でも、ジャムにできるほど、クランベリーって日本では出回ってませんよね。っていうか、たくさん買うとものすごく高そうですよね。
パンにヨーグルトに、と手作りジャムで楽しめますね♪
パンにヨーグルトに、と手作りジャムで楽しめますね♪
クランベリー、日本ではあまり見かけない。ドライか冷凍、しかも高い〜！甘酸っぱいジャム、ターキーにあわせるんですね〜、知らんかった((*ﾟДﾟ*))。
わーい♪Weckの瓶おそろ〜
我が家は雑穀ピラフを固めに炊いてつめつめしたよ。パンはちょっとね…
ターキーをかぶる元祖はMrビーンよ！！（笑）
ＴＢ★(*･ω･)v Thanks!!★彡私もぺたぺた
我が家は雑穀ピラフを固めに炊いてつめつめしたよ。パンはちょっとね…
ターキーをかぶる元祖はMrビーンよ！！（笑）
ＴＢ★(*･ω･)v Thanks!!★彡私もぺたぺた
＞きっさこさん
きっさこさん家のジャムおいしそうですね〜
日本ではクランベリーはあまり出回りませんね。
日本はやはり生で食べられるものでないと人気がでないのかもしれませんね。
日本ではクランベリーはあまり出回りませんね。
日本はやはり生で食べられるものでないと人気がでないのかもしれませんね。
＞もとやんさん
ターキーちゃん、小さなヤングがいたので買ってみました。
やっぱりみんなあのスタッフィング苦手なのね・・・
やっぱりみんなあのスタッフィング苦手なのね・・・
＞のんのんさん
雑穀ピラフか〜〜おいしそう☆
Mr.ビーン！そうだった！
そういえば夫・所蔵「BEST of Mr.ビーン」のビデオ（DVDではない＾＾）でみたよ！
Mr.ビーン！そうだった！
そういえば夫・所蔵「BEST of Mr.ビーン」のビデオ（DVDではない＾＾）でみたよ！
ルク鍋
ルク鍋は見た目や色がかわいいよねぇ。
私、もってないのね。
ルクの良さ、ホーローの良さを教えていただけないでしょうか？
現在、アムウェイ鍋を使っています。
（実家に置いてあった、余ってた鍋を貰いました。
ヴィタクラフトのような鍋です。
けっこう、良い。）
私、もってないのね。
ルクの良さ、ホーローの良さを教えていただけないでしょうか？
現在、アムウェイ鍋を使っています。
（実家に置いてあった、余ってた鍋を貰いました。
ヴィタクラフトのような鍋です。
けっこう、良い。）
ベリー系
海外は、ベリー系がポピュラーですよね。
ブルーベリーやベリーを、毎日、私も手軽に食べたいなぁ。
日本では、どちらも健康食品的に取り扱われたり。
目に良いそうです。
手作りジャムは、本当うらやましいなぁ。
甘さが調節できるやん。
ジャムびんもオシャレ。
ブルーベリーやベリーを、毎日、私も手軽に食べたいなぁ。
日本では、どちらも健康食品的に取り扱われたり。
目に良いそうです。
手作りジャムは、本当うらやましいなぁ。
甘さが調節できるやん。
ジャムびんもオシャレ。
＞かずみさん
ベリー系は安くて種類も豊富ですけど、苺は日本の苺の勝ちですよ〜
自国ブランドを愛するアメリカ、WECKは見かけません…残念。
ルクについてはまたメールしますね。
自国ブランドを愛するアメリカ、WECKは見かけません…残念。
ルクについてはまたメールしますね。
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